Sfatiamo questa idea che microbirrificio uguale birre assolutamente buone per assioma. Qui sono difficilmente bevibili tanto da non arrivare a terminare il boccale. Io di birre "particolari" ne ho bevute in Italia, Gemania, Olanda, Giappone, quindi potrei dire di intendermene abbastanza.
Se poi a ciò ci aggiungiamo che il servizio è inesistente e l'ambiente spartano, ma non nei prezzi, non vedo proprio il suo perchè... diciamo che per molti fa figo perchè va di moda.

Ne avevo letto miracoli in giro per vari blog e siti con recensioni di ristoranti. Premetto che adoro la cucina cinese, quindi parlo con cognizione di causa e soprattutto non sono uno di quelli da involtino primavera, riso cantonese e pollo flitto.
Già quando troviamo un cinese pieno di italiani, abbiamo qualche perplessità sulla bontà della cucina, ma comunque ci siamo lasciati ingannare e siamo entrati.
Io e mia moglie abbiamo puntato sulle specialità: tagliolini della casa, ravioli di gamberi, gamberi imperiali, misto carne e pesce in salsa piccante, misto di carne di soia e verdure in salsa piccante.
A parte la quasi ora di attesa tra l'antipasto e il secondo, i piatti, oltre ad essere miseri nella porzioni, non solo non sono buoni... sono terribili!
il mio misto carne (pollo) e pesce (calamaro) sapeva niente di meno che di liquirizia con una salsa talmente rappresa che era difficile da deglutire.
Per digestivo, il conto con prezzi assolutamente fuori mercato per l'offerta.

da estimatore della cucina nipponica, dopo due stupendi viaggi nella terra del sol levante, vorrei spendere due parole a favore di questo splendido locale da poco scoperto proprio qui a Milano: un piccolo angolo di Giappone semplice, di qualità, con uno staff cordiale e che mette passione nel servizio.
Innanzitutto l'ambiente: è diviso in due sale, una inferiore con funzione di ristorante, una superiore che fa da cocktail bar / bistrot, quella che ho visitato e della quale parlerò. L'ambiente è modernissimo, con comode sedie e divanetti sui toni del bianco, una vera sala fumatori attrezzata di tavoli e sedie, climatizzata e divisa dal resto della sala da vetri in cristallo e... soprattutto, cosa che ho trovato stupenda, toilet arredate alla giapponese. Bianca e rossa quella delle signore, total black quella maschile con una fontana a muro, washlet toto (per intenderci, la tazza automatica coi pulsanti per comandarla), asciugamanini piegati monouso.
Ho avuto modo di provare più volte l'happy hour, che offre, al modico prezzo di 10 euro, un buffet tutto giapponese. e non parlo dello scarso piattino al tavolo con maki di cetriolo e surimi, ma enormi vassoi di maki, tempura, edamame, carne, tartare di tonno e altre squisitezze dai quali servirsi liberamente.
Il cibo è buono e di qualità, così come lo sono i cocktail. La lista è divisa in tradizionali, analcolici e un buon numero di cocktail giapponesi con ingredienti nipponici come sakè e shōchū, tutti perfettamente eseguiti con grande maestria ed attenzione.
Da quel che poi ho avuto modo di apprendere dal simpatico proprietario, il locale organizza serate a tema e feste, pubblicate sulla loro pagina facebook.
Insomma, lo raccomando assolutamente. Pur essendo un aperitivo l'ho trovato ottimo, soprattutto visto il dilagare di ristoranti cinogiapponesi che di giapponese hanno veramente poco.

Si tratta di una piccola gastronomia con una stanza sul retro dove è stato attrezzato qualche tavolo ikea per consumare sul posto. non immaginatevi quindi di entrare in un ristorante e tantomeno in un ambiente raffinato. I piatti preparati, più che degni nella qualità e presentati nella varietà di una trattoriaccia nipponica, spaziano tra innumerevoli bento (preparati per la vicina scuola giapponese) con tonkatsu, unagi, tempura, sushi, sashimi, nonchè tendon, soba, udon e ramen. C'è anche una libreria di manga, esclusivamente in giapponese. Da provare, ma solo per pranzo.

sono andato ieri nella serata jazz. Il locale è situato in viale Bligny, quasi all'angolo con via Bocconi, zona non proprio rinomata per i locali, ma che a quanto pare sta esplodendo in questi ultimi tempi. Lo Younite è proprio piccolino, due vetrate che danno sulla strada e arredamento minimale nei toni scuri.
I cocktail che ho provato (caipirinha e sbagliato) li ho trovati ben fatti e il buffet dell'aperitivo, seppur molto contenuto, presentava alcune chicche come polpette, involtini, alette di pollo, focaccia fresca.
La cosa che ha dato un pò fastidio era il continuo entrare ed uscire di gente che veniva a salutare, un pò in stile bar dello sport, il che rovinava un pò l'atmosfera. Una lista delle bevande poi non guasterebbe.
In definiva lo consiglio, ma non per una serata romantica o in compagnie numerose.

TOP locale della mia personale classifica: 10 ai cocktail, abbondanti, perfetti ed economici. 10 ai barman e al personale. 10 alla clientela, genere alternativo, misto tanti stranieri e studenti erasmus. 10 alla location, giardino super-romantico e vivacissimo. 10 alla musica, al giusto volume e nel giusto mix lounge. Uno dei pochi locali dove puoi passare una serata intera senza stancartene.

L'happy hour... alle 18.30 c'è poco se non nulla. bisogna aspettare le 20 perchè i piatti si sesseguano ad una velocità incredibile.

Ottime le birre. peccato solo che la media da 5 euro sarà stata si e no 25cl.
L'ambiente è quello del bar dello sport, con tipica clientela annessa. Io e la mia lei abbiamo assistito ad una scena di abbordaggio femminile da festa dell'unità. Da migliorare!

happy hour tutta la notte? spinto dai commenti avevo deciso di passarci la serata. Entro, non mi guarda nessuno, curioso sul buffet... pasta, grissini, pasta, grissini, pasta. E basta!
Così imbocco la porta verso migliore destinazione.

So benissimo che ad un happy hour non posso pretendere filetto e tartufo, ma così è troppo. La pasta Barilla costa 1 euro al kg, lo sappiamo tutti. Figuriamoci quella del discount.
Ci siamo rotti di wurstel, patate, riso, spalla, mortadella.
Basta con ste schifezze, ci sono locali che offrono molto di più.
Regole del libero mercato.

happy hour favoloso a prezzi modici, buffet sullo stesso stile dell'hora feliz. Peccato solo che vista la posizione in una zona non proprio rinomata per i locali, era abbastanza deserto. Ottimo il servizio con la cameriera che passava direttamente ai tavoli con assaggini di vario tipo (cotolettine, risotto, ravioli). Sicuramente da tornarci!

locale vuoto, pizzette secche, finta atmosfera anni 80. ma chi me l'ha fatto fare??? meno male che fa anche da mensa aziendale, altrimenti sarebbe chiuso da tempo